Malaxor aluat 48 litri cu variator de viteza

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 48 litri este o soluție de top pentru unitățile HoReCa care au nevoie de un echipament robust și performant pentru frământarea eficientă a diverselor tipuri de aluat. Fabricat în Italia, acest malaxor combină durabilitatea cu un design funcțional, special conceput pentru pizzerii, patiserii și alte unități de producție.

Beneficii și funcționalități superioare

1. Variator de viteză pentru rezultate precise
   • Acest model este echipat cu un variator de viteză, permițând o ajustare fină a vitezei de amestecare pentru aluat cu diverse niveluri de hidratare, asigurând un amestec uniform și consistent de fiecare dată.
2. Componente din oțel inoxidabil AISI 304
   • Toate componentele esențiale, inclusiv spirala, tija, cuva și grilajul de protecție, sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, recunoscut pentru rezistența sa la coroziune și durabilitate pe termen lung. Acest material asigură o igienă ridicată și o întreținere simplificată.
3. Sistem de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei
   • Funcționarea pe bază de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei aduce stabilitate și silențiozitate, prelungind durata de viață a echipamentului și asigurând o operare fără probleme.
4. Structură solidă și rezistență sporită
   • Malaxorul are un corp acoperit cu vopsea rezistentă la zgârieturi, ceea ce îl face potrivit pentru un mediu de lucru intens. Designul său cu cuvă și cap fix asigură o construcție durabilă, prevenind uzura componentelor și garantând stabilitate în operare.
5. Ideal pentru diverse utilizări în HoReCa
   • Recomandat pentru frământarea diferitelor tipuri de aluat, acest malaxor este alegerea ideală pentru pizzerii și patiserii, asigurând o calitate constantă a preparatelor și o productivitate ridicată de 128 kg/h.

Recomandări de întreținere pentru o durabilitate extinsă

• Deconectare la sfârșitul zilei: Opriți aparatul de la rețea pentru a preveni uzura.
• Curățare regulată: Folosiți detergenți neutri pentru curățarea componentelor din inox și ștergeți părțile exterioare cu un burete umed pentru a menține aspectul profesional și igiena.

Informatii suplimentare