Malaxor aluat, capacitate 40 litri, gri/rosu

Descrierea produsului

Malaxor aluat profesional, capacitate 40 litri, gri/rosu – Performanță și design modern pentru brutării, pizzerii și laboratoare de cofetărie

Echipament esențial pentru prepararea aluatului

Un malaxor aluat profesional este indispensabil în orice brutărie, patiserie, pizzerie sau unitate de alimentație publică unde este necesară o procesare rapidă și eficientă a aluatului. Acest model, cu o capacitate de 40 litri, permite procesarea unei cantități de până la 16 kg de aluat, fiind ideal pentru producerea de pâine, pizza, cozonaci și alte produse de panificație. Cu un design modern în culorile gri/roșu, acest echipament îmbină estetica și funcționalitatea într-un mod optim.

Avantajele utilizării malaxorului de aluat

1. Motor puternic pentru performanță maximă

Echipat cu un motor de 3,0 kW, acest malaxor profesional oferă o amestecare eficientă și rapidă a ingredientelor, economisind timp și îmbunătățind calitatea aluatului. Motorul robust asigură un ciclu de lucru intens fără întreruperi.

2. Construcție solidă și igienică

• Corp din oțel vopsit electrostatic în culorile gri/roșu, oferind durabilitate și protecție împotriva coroziunii
• Misa și spirală din inox alimentar, garantând respectarea celor mai stricte norme de igienă
• Design compact, ideal pentru spații comerciale de dimensiuni variate

3. Două viteze pentru un control precis

Acest malaxor pizza dispune de două trepte de viteză, permițând o procesare optimă a aluatului:

• Viteză redusă – potrivită pentru încorporarea inițială a ingredientelor
• Viteză mare – pentru mixarea intensivă și obținerea unui aluat elastic

4. Utilizare intuitivă și siguranță sporită

• Timer integrat, permițând setarea timpului de mixare
• Sistem de siguranță, ce împiedică pornirea accidentală
• Viteză de amestecare între 112-198 rotații/minut, adaptabilă diferitelor tipuri de aluat

5. Versatilitate și aplicabilitate extinsă

Acest malaxor aluat cozonac este ideal pentru prepararea:

• Aluatului pentru pâine, chifle și baghete
• Aluatului de pizza și focaccia
• Aluatului pentru cozonaci și produse de patiserie

De ce să alegi acest malaxor profesional?

Datorită motorului puternic, construcției robuste și designului ergonomic, acest malaxor este o alegere excelentă pentru orice unitate HoReCa sau laborator de panificație. Investiția într-un echipament performant îți va îmbunătăți semnificativ eficiența producției și calitatea produsului final.

Descoperă oferta noastră și echipează-ți afacerea cu un malaxor aluat profesional modern și eficient!