Plita fry-top electrica neteda 32×48 cm, crom dur, timer, FTHC 30 ED

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica neteda 32×48 cm pentru preparare directa

Plita fry-top electrica neteda 32×48 cm este un echipament electric de blat, destinat prepararii directe pe o suprafata neteda de 320 x 480 mm. Configuratia cu finisaj crom durabil si temporizator raspunde activitatilor in care operatorul urmareste controlul procesului de gatire si organizarea comenzilor succesive.

Suprafata neteda cu finisaj crom durabil

Suprafata de gatire neteda are grosimea de 10.00 mm si un finisaj crom durabil. Aceasta configuratie este relevanta pentru preparatele care necesita contact uniform cu plita, fara urme specifice unei suprafete striate. Dimensiunea de 320 x 480 mm ofera o zona de lucru compacta pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii.

Plita electrica neteda 32×48 cm cu timer combina suprafata de lucru neteda cu temporizatorul indicat in configuratia modelului. Temporizatorul poate fi luat in calcul de unitatile care lucreaza cu etape repetitive de preparare si au nevoie de un reper suplimentar pentru organizarea fluxului la post.

Temperatura de lucru si colectarea grasimilor

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, astfel incat operatorul poate adapta setarea la tipul de preparat si la ritmul de lucru. Echipamentul include recipient pentru grasimi lichide. Acesta concentreaza colectarea grasimilor rezultate in timpul utilizarii si trebuie gestionat conform procedurilor interne de curatare.

Configuratie electrica pentru utilizare pe blat

Modelul este un echipament electric pentru amplasare pe blat, cu putere electrica de 3.000 kW. Alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar sectiunea conductoarelor CU este de 0,75 mm². Aceste date trebuie corelate cu instalatia electrica disponibila la postul de lucru inainte de punerea in functiune.

Material si dimensiuni pentru planificarea postului

Materialul declarat este AISI 430, iar culoarea exterioara este otel inoxidabil. Dimensiunile nete de 330 x 654 x 285 mm ajuta la evaluarea spatiului necesar pe blat. Greutatea neta de 23.70 kg este un reper util pentru manipulare si pentru organizarea suprafetei de sustinere.

Configuratie compacta pentru preparate la comanda

Prin suprafata neteda, functionarea electrica si intervalul de temperatura disponibil, plita fry-top electrica neteda 32×48 cm se potriveste unui post de gatire dedicat preparatelor realizate la comanda. Pentru receptie si transport, dimensiunile brute sunt 375 x 640 x 320 mm, iar greutatea bruta este 26.70 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare