Plita fry-top pe gaz mixta 97×48 cm, crom dur, FTHRC 90 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz mixta 97×48 cm cu suprafata cromata

Plita fry-top pe gaz mixta 97×48 cm, crom dur, FTHRC 90 G este un echipament de banc pentru preparare pe gaz. Suprafata de gatit de 970 x 480 mm are configuratie mixta si grosime de 12.00 mm. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante sau unitati fast-food care folosesc o plita dedicata in fluxul de lucru.

Suprafata mixta din otel cromat

Blatul de lucru este din otel cromat si are finisaj din crom durabil. Configuratia acestei fry top pe gaz cu suprafata mixta 97×48 cm ofera o zona de lucru ampla, cu o constructie definita pentru gatirea pe plita. Materialul declarat pentru echipament este AISI 430, iar formatul de banc permite evaluarea clara a spatiului necesar pe linia de preparare.

Temperatura poate fi reglata intre 50 °C si 300 °C. Incalzirea uniforma este indicata in specificatii, iar aceasta caracteristica trebuie corelata cu cerintele de preparare ale meniului. Grosimea de 12.00 mm a suprafetei reprezinta un detaliu important atunci cand se compara configuratii de plite profesionale pentru gatit.

Control separat pentru fiecare zona de incalzire

Fiecare zona de incalzire are control separat. Aceasta configuratie permite setarea individuala a zonelor disponibile, in functie de modul de lucru dorit. Aprinderea Piezo completeaza sistemul de utilizare pe gaz. Comenzile au protectie IPX4, caracteristica mentionata pentru acest model.

Colectarea grasimii si stabilitatea echipamentului

Plita include un recipient pentru grasime lichida, destinat colectarii acesteia in timpul utilizarii. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru. Rama nu este detasabila, astfel incat aceasta configuratie trebuie luata in calcul la alegerea modelului pentru fluxul operational existent.

Alimentare pe gaz si dimensiuni de amplasare

Plita fry-top pe gaz mixta 97×48 cm functioneaza cu propan-butan sau gaz natural si are putere gaz de 12.000 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Dimensiunile nete sunt 991 x 598 x 288 mm, iar greutatea neta este de 75.00 kg, date utile pentru planificarea pozitiei pe bancul de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare