Plita profesionala pe gaz, 5 kW, vase pana la 40 litri, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru preparate in vase mari

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale concepute pentru activitati de gatire care necesita o sursa concentrata de caldura si utilizarea oalelor de capacitate mare. Este adaptata pentru vase de pana la 40 l si sustine o incarcare de pana la 80 kg, fiind o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, unitati de catering si laboratoare unde se pregatesc supe, sosuri, fonduri sau alte preparate in cantitati consistente.

Putere de 5 kW si control practic al flacarii

Arzatorul cu putere gaz de 5 kW furnizeaza energia necesara pentru operatiunile de gatire in vase voluminoase. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica in timpul serviciului, iar posibilitatea de reducere a puterii arzatorului la 1/3 permite mentinerea unei flacari economice atunci cand preparatul necesita fierbere lenta sau mentinerea temperaturii. Acest control ajuta personalul sa adapteze aportul de caldura la fiecare etapa de preparare.

Plita profesionala pe gaz cu constructie din otel inoxidabil

Constructia din otel inoxidabil raspunde cerintelor de utilizare din spatiile de productie alimentara, unde igiena si curatarea regulata sunt importante. Formatul compact, de 340 x 340 x 340 mm, permite integrarea plitei profesionale in zone de lucru cu spatiu limitat, pastrand totodata o platforma dedicata vaselor mari. Functionarea exclusiv pe gaz, fara putere electrica, o face relevanta pentru configuratiile orientate catre alimentare cu gaz.

Siguranta si adaptare pentru bucataria profesionala

Protectia impotriva stingerii accidentale a flacarii adauga un element important de siguranta in exploatarea cotidiana. Echipamentul este prevazut pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar, de aceea alimentarea disponibila trebuie verificata inainte de instalare. Pentru prepararea in recipiente de dimensiuni reduse, poate fi utilizat optional suportul pentru vase mici 773050, ceea ce extinde flexibilitatea acestei plite gaz profesionale in fluxul zilnic de lucru.

Plite profesionale pentru productie culinara eficienta

Prin combinatia dintre arzatorul de 5 kW, capacitatea de a sustine vase mari, reglajul economic al flacarii si constructia din otel inoxidabil, aceasta plita profesionala pe gaz este destinata posturilor de gatire care trebuie sa lucreze constant cu preparate in volum mare. Nu este o plita clatite profesionala, plita inductie profesionala sau plita grill profesionala, ci o solutie dedicata incalzirii si gatirii in oale, cu utilizare clara in productia culinara profesionala.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare