Sous vide stick iVide 2.0, temperatura reglabila 25-90 gradeC, 30 litri, control WiFi

Descrierea produsului

Sous-Vide Stick iVide 2.0 – Echipament Profesional pentru Gătit la Temperatură Controlată

În lumea gastronomiei profesionale, aparatul sous vide este un instrument esențial pentru prepararea alimentelor într-un mod controlat, care păstrează savoarea și textura acestora. Sous-vide stick iVide 2.0 este perfect pentru unitățile de alimentație publică, inclusiv restaurante, fast-food-uri, catering, food trucks și alte locații cu volume mari de preparate. Cu ajutorul acestui echipament profesional, preparatele vor fi gătite uniform, la temperaturi precise, păstrându-se gustul autentic al fiecărui ingredient.

Beneficiile utilizării unui aparat sous vide

Gătire la temperatură constantă și precisă – Sous-vide stick iVide 2.0 oferă posibilitatea de a seta temperatura între 5°C și 90°C, cu o precizie remarcabilă de 0,1°C, asigurându-se astfel un control perfect asupra procesului de gătire. Acest control precis al temperaturii permite gătirea perfectă a preparatelor, de la carne și pește până la legume sau deserturi, fără riscul de a le supraîncălzi.

Performanță excelentă pentru unități mari – Cu o capacitate de circulare de 12 litri de apă pe minut și capacitatea de a încălzi până la 30 de litri de apă, aparatul sous vide iVide 2.0 este ideal pentru volume mari de gătit, fiind perfect adaptat pentru restaurante și catering. Astfel, vei putea pregăti simultan mai multe porții, economisind timp și energie.

Control WiFi și aplicație intuitivă – Un alt avantaj al acestui aparat de gătit sous vide este opțiunea de control WiFi. Prin aplicația disponibilă pentru iOS și Android, poți controla temperatura și timpul de gătire de la distanță, având acces și la o bibliotecă preîncărcată cu peste 600 de rețete. Aceasta face ca procesul de gătire să fie nu doar mai ușor, dar și mai precis, deoarece aplicația calculează automat timpul și temperatura ideală pentru fiecare rețetă.

Caracteristici tehnice ale Sous-Vide Stick iVide 2.0

Rezistență la apă și siguranță sporită – Sous-vide stick iVide 2.0 este construit pentru a rezista la apă, având o protecție IPX7 care îl face rezistent chiar și la submersie accidentală, perfect pentru un mediu de lucru profesional din bucătării aglomerate. În plus, stick-ul se oprește automat atunci când este scos din baia de apă, prevenind orice accidente sau daune.

Ecran luminos și ușor de operat – Cu un ecran luminos ce afișează clar temperatura și timpul de gătire, aparatul sous vide iVide 2.0 este ușor de utilizat chiar și în condiții de iluminare slabă, oferind un control rapid și precis asupra procesului de gătire.

Design ergonomic și compact – Sous-vide stick iVide 2.0 are un design compact, care nu ocupă mult spațiu, dar oferă o performanță excepțională, perfect pentru orice tip de bucătărie profesională, de la restaurante și cafenele la unități de catering sau food trucks.

De ce să alegi Sous-Vide Stick iVide 2.0

Sous-vide stick iVide 2.0 îți oferă toate caracteristicile necesare pentru o gătire perfectă și eficientă, aducând un plus de control și versatilitate în bucătăria ta profesională. Fie că vrei să prepari feluri de mâncare complexe sau să îți îmbunătățești procesul de producție, acest aparat este soluția ideală. Cu funcționalitățile sale avansate, performanța ridicată și controlul ușor prin aplicație, Sous-Vide Stick iVide 2.0 îți va transforma modul în care gătești, economisind timp și îmbunătățind calitatea preparatelor.

Pentru a descoperi mai multe produse din gama de Aparate Sous Vide, îți recomandăm să explorezi Aparat sous vide.