Plita fry-top electrica neteda cromata, placa 400 x 510 mm, fara suport, grosime 12 mm, FTHC 70/04 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica neteda cromata pentru gatire directa

Plita fry-top electrica neteda cromata este o unitate electrica de banc, fara suport, conceputa pentru preparare directa pe o suprafata neteda de 400 x 510 mm. Configuratia este potrivita pentru fluxuri de lucru din fast-food-uri, pizzerii, restaurante si bucatarii profesionale care necesita o zona compacta de gatire pe blat.

Placa de gatire are grosimea de 12.00 mm si este realizata din otel cromat, cu finisaj crom lustruit 0.03 mm. Suprafata neteda permite lucrul cu preparate care necesita contact continuu cu placa, fara profile sau striatii. Dimensiunea utila a placii ramane un criteriu important la organizarea portiilor si a operatiunilor simultane.

Suprafata neteda si constructie din inox

Gratar fry-top electric cu suprafata neteda cromata combina placa superioara din AISI 304 cu imbracarea din AISI 430. Blatul de lucru din otel cromat are grosimea de 1.20 mm. Aceasta configuratie defineste varianta de banc si sustine alegerea echipamentului atunci cand este necesara o plita fara structura de suport inclusa.

Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida fac parte din configuratia de lucru. Recipientul permite colectarea grasimilor rezultate in timpul gatirii, iar marginea poate fi indepartata. Pentru operatiunile tehnice, accesul de service este prevazut prin panoul frontal.

Reglaj termic pentru preparate variate

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C. Indicatorii de functionare si incalzire ofera semnalizare vizuala in utilizarea curenta, iar termostatul de siguranta este inclus in configuratie. Protectia IPX4 a comenzilor completeaza datele constructive ale echipamentului.

Plita de gatit electrica cu suprafata neteda 400 x 510 mm pune la dispozitie o zona de lucru bine definita pentru procesele care cer contact direct intre aliment si placa. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitionarii echipamentului pe blatul de lucru, in functie de configuratia zonei de preparare.

Alimentare electrica si spatiu necesar pe blat

Plita fry-top electrica neteda cromata functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 4.500 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 1 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in zona de lucru inainte de selectarea echipamentului.

Dimensiunile nete de 400 x 700 x 330 mm ajuta la evaluarea spatiului ocupat pe blat. Greutatea neta este de 36.00 kg, iar dimensiunile brute sunt 440 x 800 x 390 mm, cu greutate bruta de 42.00 kg. Aceste valori sunt relevante pentru manipularea si planificarea amplasarii pe suprafata de lucru.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare