Plita fry-top electrica striata, placa 400 x 510 mm, fara suport, grosime 12 mm, otel sablat, FTR 70/04 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica striata pentru gatire pe suprafata striata

Plita fry-top electrica striata este un echipament electric de banc, destinat prepararii pe o placa striata de 400 x 510 mm. Configuratia fara suport permite asezarea pe un blat de lucru adecvat. Este o solutie potrivita pentru fluxuri de gatire din fast-food-uri, pizzerii, restaurante si bucatarii profesionale.

Placa striata din otel sablat, fara acoperire

Suprafata de gatit are grosimea de 12.00 mm si un finisaj sablat, fara acoperire. Striatiile definesc zona de lucru pentru preparatele gatite direct pe placa. Blatul este indicat ca fiind din otel sablat, iar constructia include placa superioara AISI 304 si placare AISI 430. Grosimea blatului este de 1.20 mm.

Ca gratar fry-top electric cu suprafata striata, echipamentul ofera o zona de lucru delimitata clar pentru prepararea la contact cu placa. Formatul de banc ajuta la alegerea unei configuratii adaptate spatiului disponibil si modului de organizare al liniei de gatire.

Control termic intre 50 °C si 300 °C

Plita fry-top electrica striata functioneaza intr-un interval de temperatura de la 50 °C la 300 °C. Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului in timpul utilizarii. Termostatul de siguranta completeaza configuratia de control, iar protectia IPX4 este prevazuta pentru comenzi.

Gestionarea grasimii si acces frontal pentru service

Recipientul pentru grasime lichida sustine colectarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii. Marginea detasabila poate fi indepartata pentru operatiunile necesare de curatare. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, o caracteristica utila pentru interventii tehnice fara abordarea echipamentului din alte parti.

Alimentare electrica si dimensiuni pentru amplasare

Alimentarea este de 400 V / 3N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 4.500 kW. Pentru instalare, sectiunea conductorilor CU este de 1 mm². Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru, in functie de conditiile concrete de amplasare.

Dimensiunile nete de 400 x 700 x 330 mm ajuta la evaluarea spatiului necesar pe linia de lucru. Greutatea neta este de 36.00 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 440 x 800 x 390 mm, iar greutatea bruta este de 42.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare