Plita fry-top pe gaz striata cromata, placa 796 x 510 mm, cu suport deschis, zone cu reglaj independent, FTRC 70/80 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz striata cromata pentru gatire controlata

Plita fry-top pe gaz striata cromata FTRC 70/80 G este un echipament stationar cu suport deschis, destinat prepararii la suprafata in bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si pizzerii. Placa striata de 796 x 510 mm ofera o zona clara de lucru, iar configuratia cu zone de incalzire reglate separat sustine organizarea preparatelor cu cerinte termice diferite.

Suprafata striata din otel cromat

Suprafata de lucru este realizata din otel cromat si are finisaj din crom lustruit de 0.03 mm. Tipul striat al placii este completat de o grosime de 12.00 mm, in timp ce blatul are grosimea de 1.20 mm. Pentru operatorii care cauta o plita de gatit pe gaz cu suprafata striata 796 x 510 mm, aceste date definesc concret configuratia zonei de gatire.

Blatul format este conceput pentru curatare si intretinere usoara. Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida contribuie la gestionarea reziduurilor rezultate in timpul folosirii. Aceste elemente sunt relevante in fluxurile de lucru unde suprafata trebuie mentinuta ordonata intre serii de preparare.

Zone independente si interval de pana la 300 °C

Plita fry-top pe gaz striata cromata permite reglaj separat pentru fiecare zona de incalzire. Astfel, operatorul poate adapta utilizarea suprafetei in functie de preparatele lucrate simultan. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, iar alimentarea cu gaz natural sau propan-butan este sustinuta de o putere gaz de 14.000 kW.

Aprinderea Piezo cu flacara pilot permanenta este insotita de termocuplu de siguranta si termostat de siguranta. Comenzile au protectie IPX4. Configuratia pune la dispozitie elementele de control si siguranta indicate pentru functionarea echipamentului pe gaz.

Constructie stationara si acces frontal pentru service

Modelul are placa superioara din AISI 304 si placare din AISI 430. Dimensiunile nete de 800 x 700 x 900 mm permit evaluarea spatiului necesar pe linia de gatire. Picioarele reglabile ajuta la pozitionare, iar accesul pentru service prin panoul frontal este un detaliu practic pentru operatiunile tehnice.

Racordare si configuratie pentru utilizare profesionala

Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Prin placa striata cromata, suportul deschis si controlul individual al zonelor, plita fry-top pe gaz striata cromata raspunde unei configuratii orientate spre lucru organizat la suprafata, cu parametri tehnici clar definiti pentru alegerea echipamentului.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare