Tigaie basculanta pe gaz de 50 litri, basculare manuala, fund din inox, grosime fund 12 mm, BR 70/80 G/N

Descrierea produsului

Tigaie basculanta pe gaz de 50 litri pentru preparare controlata

Tigaie basculanta pe gaz de 50 litri este un echipament de bucatarie calda destinat prepararii in volum, cu basculare manuala si cuva cu fund din otel inoxidabil. Volumul util de 50 l sustine organizarea preparatelor in restaurante, unitati de catering sau bucatarii profesionale care au nevoie de un vas fix, cu evacuare controlata a continutului.

Cuva de 50 l cu fund din inox de 12.00 mm

Fundul din otel inoxidabil este adecvat pentru gatit si usor de intretinut, conform specificatiilor. Grosimea de 12.00 mm reprezinta un element important al configuratiei acestei variante. Cuva are o forma practica, cu gura de evacuare tip cada, proiectata pentru a contribui la limitarea varsarii in timpul golirii.

Functionare pe gaz si aprindere piezo

Tigaie basculanta pe gaz de 50 litri functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere gaz de 12.000 kW. Aprinderea piezo ofera o modalitate directa de pornire. Intervalul de temperatura indicat este intre 50 °C si 300 °C, iar termostatul de siguranta este specificat pana la 360 °C.

Basculare manuala si alimentare cu apa rece

Bascularea manuala permite operatorului sa gestioneze golirea cuvei in functie de preparat si de fluxul de lucru. Umplerea se realizeaza cu apa rece, prin robinet mecanic. Echipamentul are conexiune la robinet cu bila 1/2 si conexiune pentru alimentarea cu apa de 1/2″, date utile pentru verificarea racordarii disponibile.

Constructie si protectia comenzilor

Placa superioara este realizata din AISI 304, iar imbracarea este din AISI 430. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4. Aceasta configuratie merita evaluata in raport cu modul de utilizare al echipamentului si cu cerintele de intretinere din zona de gatire.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete de 800 x 700 x 900 mm ajuta la planificarea pozitiei in linia de bucatarie. Greutatea neta este de 139.10 kg, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 860 x 820 x 1079 mm, la o greutate bruta de 152.50 kg.

Exploreaza oferta completa de Tigaie basculanta si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare