Masina de gatit electrica, 4 plite electrice masive, cuptor electric cu convectie GN 1/1, blat inox AISI 304, SPLT 70/80-11 E

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica cu 4 plite si cuptor GN 1/1

Masina de gatit electrica este configurata pentru preparare pe 4 plite electrice masive si pentru lucru la cuptor electric cu aer cald. Cuptorul are dimensiunea GN 1/1, ceea ce sustine folosirea vaselor din aceasta configuratie in fluxul de gatire. Echipamentul stationar reuneste cele doua zone de lucru intr-o singura unitate pentru bucatarii profesionale.

Blat inox pentru zona de preparare termica

Blatul de lucru este realizat din AISI 304, cu grosime de 1.50 mm, iar placarea este din AISI 430. Suprafata este formata pentru curatare si intretinere comoda. Finisajul exterior inox si constructia cu 4 zone electrice patrate definesc configuratia acestei masini pentru operatiuni de gatire realizate direct pe blat.

Fiecare zona de lucru este insotita de reglaj in 6 trepte de putere. Indicatorii de functionare ofera un reper vizual in timpul utilizarii, iar protectia comenzilor este IP24. Masina de gatit electrica permite reglarea temperaturii echipamentului intre 50 °C si 300 °C, in functie de preparatul si procesul urmarit.

Cuptor electric cu aer cald si camera GN 1/1

Cuptorul electric cu aer cald are puterea electrica de 3.13 kW si camera dimensionata GN 1/1. Temperatura camerei interioare poate fi reglata intre 50 °C si 300 °C. Garnitura face parte din configuratia cuptorului. Aceasta combinatie este relevanta pentru unitatile care urmaresc sa alterneze gatirea pe plite cu prepararea in camera cuptorului.

Formularea aragaz profesional cu 4 plite electrice masive si cuptor electric descrie concret aceasta configuratie: patru zone electrice pe blat si un cuptor electric integrat. Tipul indicat pentru zonele de gatit pe gaz este Thales, conform datelor tehnice ale echipamentului.

Alimentare si acces pentru service

Masina de gatit electrica functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 13.130 kW. Pentru conductori este indicata sectiunea CU de 4 mm². Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului.

Dimensiunile nete de 800 x 700 x 910 mm ofera un reper concret pentru planificarea zonei de gatire. Greutatea neta este de 119.60 kg. Inainte de montaj, alimentarea electrica si spatiul disponibil trebuie corelate cu aceste date tehnice.

Descopera gama completa de Masina de gatit si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare