Masina de gatit electrica, 4 plite electrice masive, cuptor electric static GN 2/1, blat inox AISI 304, SPLT 70/80-21 E

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica cu plite masive si cuptor GN 2/1

Masina de gatit electrica este o unitate stationara pentru bucatarii profesionale care necesita zone de gatit electrice si un cuptor electric static in acelasi echipament. Configuratia reuneste 4 plite electrice masive, un cuptor GN 2/1 si un blat de lucru din inox AISI 304. Este o solutie clara pentru fluxurile de preparare care folosesc simultan gatirea pe plita si operatiunile la cuptor.

Patru plite electrice patrate pentru lucru simultan

Cele 4 zone electrice au forma patrata si permit organizarea mai multor operatiuni de gatire pe acelasi blat. Configuratia de aragaz profesional cu 4 plite electrice masive si cuptor electric combina suprafata de lucru cu un cuptor integrat, fara a separa aceste functii in echipamente distincte. Reglajul puterii are 6 trepte, pentru adaptarea functionarii la cerintele preparatelor.

Indicatorul de functionare ofera o referinta vizibila in timpul utilizarii. Protectia IP24 este prevazuta pentru comenzi, iar accesul de service se face prin panoul frontal. Aceste detalii sunt relevante pentru echipele care urmaresc o exploatare ordonata si un acces direct la componentele de service.

Cuptor electric static pentru tavi GN 2/1

Cuptorul electric static are dimensiunea GN 2/1 si este echipat cu garnitura. Atat echipamentul, cat si camera interioara functioneaza in intervalul de temperatura 50 °C / 300 °C. Astfel, masina de gatit electrica ofera o configuratie coerenta pentru lucrul cu preparate realizate pe plite si pentru utilizarea cuptorului static GN 2/1.

Blat turnat din AISI 304 si placare AISI 430

Blatul turnat este realizat din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm si este descris pentru curatare si intretinere confortabile. Placarea este din AISI 430, iar finisajul exterior este din otel inoxidabil. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului la suprafata de instalare disponibila.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru amplasare

Masina de gatit electrica are puterea electrica de 16.300 kW si alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz. Cuptorul are puterea electrica de 6.30 kW, iar sectiunea conductoarelor CU este de 5 mm². Dimensiunile nete de 800 x 700 x 910 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil si cu cerintele electrice ale amplasamentului.

Descopera gama completa de Masina de gatit si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare