Plita pe gaz profesionala GAR 14XL, gratar reversibil, 14 kW

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru gatire clasica si wok

Plita pe gaz profesionala este o solutie destinata bucatariilor profesionale care au nevoie de o suprafata de gatire adaptabila, cu alimentare pe gaz. Modelul este echipat cu un gratar reversibil din fonta, conceput pentru a sustine atat prepararea clasica, cat si gatirea in wok. Aceasta configuratie permite organizarea mai eficienta a postului de lucru atunci cand meniul include tehnici de gatire diferite.

Cu o putere gaz de 14 kW, plita profesionala pe gaz raspunde cerintelor de lucru din restaurante, fast-food-uri si unitati cu productie culinara constanta. Formatul de 600 mm latime ajuta la integrarea echipamentului in fluxuri profesionale unde spatiul disponibil trebuie folosit rational.

Gratar reversibil din fonta pentru utilizare flexibila

Elementul distinctiv al acestei plite pe gaz profesionale este gratarul reversibil din fonta. O fata este dedicata gatirii clasice, iar cealalta este potrivita pentru utilizarea unui wok. Astfel, operatorul poate adapta zona de gatire la tipul preparatelor, fara a schimba echipamentul. Fonta ofera o baza solida pentru vase, potrivita ritmului de lucru dintr-o bucatarie profesionala.

Arzatorul usor demontabil, prevazut cu protectie din otel inoxidabil, simplifica accesul la aceasta componenta in cadrul operatiunilor curente. Termostatul de siguranta completeaza configuratia functionala a plitei gaz profesionale.

Alimentare cu gaz pentru configuratii profesionale

Plita profesionala este livrata cu duze pentru gaz propan-butan si gaz natural (GZ50), oferind posibilitatea configurarii in functie de tipul de gaz utilizat la locatie. Conectarea aparatelor pe gaz trebuie efectuata de personal autorizat, pentru instalarea corespunzatoare in spatiul profesional.

Dimensiunile compacte, de 600 x 630 x 425 mm, si greutatea de 30 kg recomanda aceasta plita pe gaz profesionala pentru linii de gatire in care conteaza echilibrul dintre putere, functionalitate si integrare eficienta. Este o alegere relevanta pentru operatorii care cauta plite profesionale cu gratar reversibil pentru gatire clasica si wok.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare