Plita profesionala pe gaz, 14 kW, pentru vase mari, G20

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru vase de mari dimensiuni

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale destinate activitatilor cu preparare intensiva. Configuratia este orientata catre utilizarea oalelor mari, cu diametrul de 450 pana la 500 mm, fiind potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, catering sau unitati care pregatesc volume consistente de supe, sosuri si alte preparate la cald.

Putere de 14 kW pentru preparare la foc direct

Arzatorul cu putere de gaz de 14 kW asigura o sursa de incalzire potrivita pentru vase cu capacitate mare. Alimentarea cu gaz G20(2E 2H), la 20mbar, raspunde cerintelor de instalare indicate pentru acest model. Flacara pilot contribuie la utilizarea practica a echipamentului in fluxurile de lucru in care arzatorul trebuie mentinut pregatit pentru pornire.

Control al flacarii si siguranta in exploatare

Plita profesionala pe gaz permite reducerea puterii arzatorului pana la 1/3, prin functia de flacara economica. Aceasta reglare ajuta la mentinerea preparatelor la foc mic atunci cand nu este necesara puterea maxima. Sistemul de protectie impotriva stingerii accidentale a flacarii adauga un element important de siguranta in utilizarea zilnica a unei plite gaz profesionale.

Constructie adecvata pentru bucatarii profesionale

Constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru mediile de lucru specifice unei bucatarii profesionale. Picioarele reglabile, cu ajustare de aproximativ 20 mm, permit adaptarea pozitiei echipamentului la suprafata de amplasare. Dimensiunile totale de 567 x 607 x 394 mm sustin integrarea plitei profesionale in zonele de gatit unde este necesar un echipament compact, dedicat vaselor mari.

O alegere functionala din gama de plite profesionale

Prin combinatia dintre arzatorul de 14 kW, compatibilitatea cu oale de diametru mare si reglarea flacarii, aceasta plita profesionala este o solutie clara pentru operatiuni culinare care necesita gatire directa la gaz. Este destinata prepararii in vase mari si nu trebuie confundata cu o plita clatite profesionala, o plita grill profesionala sau o plita cu inductie profesionala, echipamente concepute pentru alte tipuri de preparare.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare