Plita profesionala pe gaz, 2 arzatoare, 8,5 kW, G30

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru bucatarii cu flux variabil

Aceasta plita pe gaz profesionala face parte din gama de plite pe gaz profesionale destinata prelucrarii termice in vase de bucatarie, folosind gaz lichefiat. Configuratia cu doua arzatoare raspunde cerintelor de lucru din restaurante, bistrouri, unitati de catering si bucatarii profesionale care au nevoie de posturi compacte si functionale pentru prepararea simultana a mai multor retete.

Formatul de 400 x 700 mm permite integrarea plitei profesionale in linii de gatire unde spatiul trebuie utilizat eficient. Inaltimea de 250 mm si picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm faciliteaza pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru, adaptat configuratiei existente din bucatarie.

Doua arzatoare pentru gatire controlata

Plita profesionala pe gaz este echipata cu doua arzatoare, cu puteri de 3.5 kW si 5 kW, pentru un total de 8.5 kW. Aceasta distributie permite alegerea arzatorului potrivit in functie de vas si de intensitatea necesara in etapa de gatire. Butoanele ergonomice contribuie la reglarea usoara a functionarii in timpul serviciului.

Reducerea puterii arzatoarelor pana la 1/3, prin flacara economica, este utila atunci cand preparatele trebuie mentinute la foc redus sau cand este necesara o incalzire mai temperata. Flacara pilot si protectia impotriva scurgerii de gaz sustin utilizarea controlata a echipamentului in activitatea zilnica.

Constructie practica pentru operatiuni profesionale

Gratarele din fonta asigura o suprafata adecvata pentru sustinerea vaselor de bucatarie, iar tava de sub arzatoare poate fi scoasa si spalata in masina de spalat vase. Aceasta solutie simplifica interventiile de curatare dintre etapele de lucru si ajuta la mentinerea zonei de gatire ordonate.

Panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia cu un element rezistent pentru identificarea comenzilor. Varianta fara cos de evacuare permite utilizarea vaselor cu diametru mai mare, iar cosul poate fi ales ca echipare optionala atunci cand configuratia postului o solicita.

Plite profesionale adaptabile in linia de gatire

Plita gaz profesionala este prevazuta pentru gaz G30(3B/P) 37mbar si poate fi montata pe o baza scheletica deschisa sau pe o baza cu usi. Aceasta flexibilitate de instalare permite integrarea in functie de modul de organizare a spatiului de depozitare si de fluxul operational. Este o alegere potrivita pentru profesionistii care cauta plite profesionale cu doua arzatoare, constructie compacta si control al flacarii pentru preparate realizate in vase.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare