Plita dubla pe gaz profesionala, 2×9 kW, G20, 1140×607 mm

Descrierea produsului

Plita pe gaz profesionala pentru gatire in vase mari

Din gama de plite pe gaz profesionale, acest model dublu este conceput pentru operatiuni de gatire care necesita putere ridicata si spatiu stabil pentru vase voluminoase. Cele doua arzatoare de 9 kW sustin un aport total de gaz de 18 kW, adecvat pentru prepararea simultana a mai multor retete in bucatarii profesionale, restaurante, unitati de catering sau cantine.

Suprafata este gandita pentru utilizarea oalelor cu capacitatea intre 50 si 100 l. Astfel, plita profesionala raspunde cerintelor de pregatire a supelor, sosurilor, garniturilor si altor preparate realizate in cantitati mari, fara a limita fluxul de lucru la un singur vas.

Putere controlata pentru ritmul din bucataria profesionala

Arzatoarele cu dubla coroana ofera puterea necesara etapelor de fierbere sau incalzire intensa. In acelasi timp, reglajul pana la 1/3 din puterea arzatoarelor permite mentinerea unei flacari economice atunci cand preparatele trebuie pastrate la temperatura de lucru ori gatite lent. Aceasta flexibilitate face ca plita profesionala pe gaz sa poata fi adaptata diferitelor etape de preparare din acelasi serviciu.

Flacara pilot contribuie la utilizarea practica in ritmul unei linii de gatire active, iar protectia impotriva stingerii accidentale a flacarii sustine exploatarea controlata a echipamentului. Alimentarea este destinata gazului G20(2E 2H) 20mbar, conform configuratiei declarate pentru produs.

Constructie inox si amplasare practica

Constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru mediile de lucru specifice unei bucatarii profesionale, unde echipamentele sunt utilizate frecvent si trebuie integrate eficient in zona de preparare. Dimensiunile de 1140 x 607 x 380 mm permit organizarea unei statii de gatire cu doua posturi, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm ajuta la ajustarea pozitionarii pe suprafata de montaj.

Aceasta plita gaz profesionala este o alegere functionala pentru unitatile care au nevoie de plite profesionale dedicate preparatelor in volume mari. Configuratia cu doua arzatoare permite desfasurarea in paralel a operatiunilor, contribuind la o organizare mai buna a productiei in perioadele aglomerate.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare