Malaxor spiral pentru aluat, 33 litri, 1 viteza, cap fix, 400 V, HTF 33 T

Descrierea produsului

Malaxor spiral pentru aluat cu cap fix si camera de 33 litri

Malaxor spiral pentru aluat este o unitate electrica destinata prepararii aluatului in laboratoare de patiserie si cofetarie, pizzerii sau unitati care lucreaza constant cu retete pe baza de faina. Configuratia include o camera de 33 l, cap fix si o singura viteza de lucru. Recipientul are o capacitate declarata de 25.00 kg, un reper important pentru stabilirea cantitatii pregatite intr-o sarja.

Capacitate adaptata prepararii aluatului in loturi

Volumul camerei de 33 l ofera un reper clar pentru organizarea productiei, iar capacitatea recipientului de 25.00 kg trebuie corelata cu reteta si incarcarea planificata. Pentru activitati de pizza, patiserie sau cofetarie, aceasta configuratie permite alegerea echipamentului in functie de marimea loturilor care trebuie pregatite. Inaltimea partii interioare este de 260 mm.

Control mecanic si o singura viteza de lucru

Panoul cu control mecanic mentine operarea directa, iar functia de pornire/oprire este prevazuta pentru comanda echipamentului. Cele 1 viteza de lucru definesc o configuratie simpla, fara selectii suplimentare de viteza. Un malaxor cu spirala 33 litri cu aceasta configuratie este potrivit atunci cand procesul de preparare urmareste un mod de lucru constant si usor de urmarit.

Constructie si cerinte electrice declarate

Tabla metalica lacuita si finisajul exterior alb definesc constructia acestui model. Alimentarea este de 400 V / 3N – 50 Hz, iar puterea electrica declarata este de 1.100 kW. Datele electrice mentioneaza si sectiunea conductoarelor CU de 1 mm². Aceste repere trebuie avute in vedere la verificarea alimentarii disponibile pentru echipamentul electric.

Dimensiuni utile pentru amplasare si manipulare

Malaxor spiral pentru aluat are dimensiuni nete de 785 x 420 x 700 mm si greutate neta de 85.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului necesar pe zona de productie si la planificarea manipularii. Dimensiunile brute sunt 860 x 490 x 790 mm, iar greutatea bruta este de 92.00 kg, informatii utile pentru receptia si transportul echipamentului.

Descopera gama completa de Malaxor aluat si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare