Este mai sustenabil să repari sau să înlocuiești echipamentul HoReCa?
Întrebarea dacă este mai sustenabil să repari sau să înlocuiești un echipament profesional nu are un răspuns universal. În multe...
Ce este R290 și de ce apare tot mai des la refrigerare
Un agent frigorific R290 înseamnă propan folosit ca agent frigorific. În limbaj simplu, este substanța care circulă prin circuitul unui...
Cum calculezi rentabilitatea unui echipament HoReCa înainte de achiziție
Rentabilitate echipamente HoReCa nu înseamnă să alegi produsul cu prețul cel mai mic, nici să presupui că un utilaj scump...
Cât consumă o ladă frigorifică profesională? Ghid
Răspunsul scurt: consum ladă frigorifică pe zi nu are o singură valoare valabilă pentru toate modelele profesionale. Consumul corect se...
Consumul unui cuptor profesional: calcul și costuri
Consumul unui cuptor profesional nu poate fi stabilit corect doar citind puterea înscrisă în fișa tehnică. O valoare de 3,4...