Cum programezi un controler frigorific CAREL: Ghid pas cu pas
O setare controler frigorific CAREL corectă începe cu identificarea modelului exact, nu cu apăsarea la întâmplare a tastelor. Serii precum...
Cum si cand se ascute lama unui feliator profesional
O lamă tocită schimbă imediat comportamentul unui feliator profesional: felia se rupe, produsul este împins în loc să fie tăiat...
Cum influențează umiditatea funcționarea frigiderului
Umiditatea influențează direct felul în care lucrează un frigider profesional, mai ales într-o bucătărie HoReCa unde ușile se deschid des,...
Cum cureți și întreții oalele și tigăile profesionale fără să le deteriorezi
Într-o bucătărie profesională, oalele și tigăile nu sunt consumabile pe care le înlocuiești la primul strat de grăsime întărită. Sunt...
Mașina de spălat vase profesională nu evacuează apa
Când mașina de spălat vase nu evacuează apa, cauza poate fi o procedură de golire nefinalizată, un filtru colmatat, un...
Curățare friteuză profesională: 9 pași pentru întreținere corectă
Curățare friteuză profesională nu înseamnă doar ștergerea rapidă a cuvei la finalul zilei. Într-o bucătărie HoReCa, friteuza lucrează la temperaturi...
Vitrina frigorifică face condens: 11 cauze și soluții
Vitrina frigorifică face condens atunci când diferența dintre temperatura aerului, umiditatea din încăpere și suprafețele reci ale echipamentului favorizează formarea...
Cum setezi panoul de control Dixell pentru echipamentele frigorifice?
O setare controler frigorific Dixell corectă începe cu identificarea modelului exact, nu cu apăsarea la întâmplare a tastelor. Controlerele Dixell...