Mixer Planetar Profesional pentru Industria Patiserie – Cofetarie Găsește acum cele mai bune mixere planetare profesionale pentru afacerea ta din domeniul HoReCa. În gama noastră vei descoperi mixer profesional cu...
-
Mixer planetar 20 litri analog, 3 viteze
15.242,71 lei + TVA (18.138,82 lei cu TVA) -
Mixer planetar 60 litri
15.999,13 lei + TVA (19.038,96 lei cu TVA) -
Mixer planetar 20 litri analog, viteza variabila
16.660,99 lei – 17.636,36 lei -
Mixer planetar 40 litri analog, 3 viteze
23.717,52 lei + TVA (28.223,85 lei cu TVA) -
Mixer planetar 40 litri analog, viteza variabila
27.479,68 lei + TVA (32.700,82 lei cu TVA) -
Mixer planetar Cake Line 60 litri cu 3 viteze
27.569,26 lei + TVA (32.807,42 lei cu TVA) -
Mixer planetar Cake Line 60 litri cu viteza variabila
28.226,14 lei + TVA (33.589,11 lei cu TVA) -
Mixer planetar 60 litri analog, 3 viteze
28.425,20 lei + TVA (33.825,99 lei cu TVA) -
Mixer planetar 40 litri digital, viteza variabila
29.072,13 lei + TVA (34.595,83 lei cu TVA) -
Mixer planetar Power Line 60 litri cu 3 viteze
30.520,26 lei + TVA (36.319,11 lei cu TVA) -
Mixer planetar Power Line 60 litri cu viteza variabila
31.172,17 lei + TVA (37.094,88 lei cu TVA) -
Mixer planetar 60 litri analog, viteza variabila
32.376,46 lei + TVA (38.527,99 lei cu TVA) -
Mixer planetar 60 litri digital, viteza variabila
33.307,05 lei + TVA (39.635,39 lei cu TVA)
Descoperă oferta de mixere planetare profesionale disponibila online pe direca.ro. Va punem la dispozitie o gama variata de echipamente profesionale HoReCa.
Mixerul planetar este ajutorul ideal in laboratoarele de patiserie sau cofetarie, in bucătăriile profesionale sau pentru uz casnic. Este potrivit pentru prepararea a diverse tipuri de crema, bezea, spuma din albus de ou, frisca, aluat, amesteca aproape orice ingredient.
Capacitati diferite de mixere planetare
Exista o gama variata de capacități in functie de necesitate. Pentru uz caznic exista mixere planetare de 7 litri sau 5 litri vă permite să faceți până la 2 kg de aluat de pizza sau 1,5 kg de aluat de pâine, aveți la dispoziție variator de viteze ).
Exista mixere planetare folosite in laboratoare de cofetarie sau patiserie pentru o cantitate mai mare de productie: 10, 20, 30, 40, 60 de litri, existand si capacitati mai mari.
Bolurile de amestecare și grătarele de protecție sunt fabricate din oțel inoxidabil. Pentru a asigura siguranta, aceste mixere au un buton separat de pornire si oprire, precum si un intrerupator de siguranta. Mixerele noastre planetare vin cu boluri de amestecare din oțel inoxidabil, cârlig de aluat din oțel inoxidabil, aripă de aluat din oțel inoxidabil și bătător din oțel inoxidabil.
Avantajele folosirii mixerului planetar
- Capacitate de amestecare ridicata: Mixerul planetar are un sistem de agitare puternic si eficient, care permite amestecarea rapidă și eficienta a ingredientelor, chiar și a celor grele sau dens.
- Amestecare uniforma: Sistemul planetar de agitare asigura o distributie echilibrata a ingredientelor si o textura uniforma a aluatului.
- Versatilitate: Mixerele sunt de obicei dotate cu mai multe viteze si accesorii, cum ar fi paletele pentru amestecare, carlig pentru framantare si accesorii pentru incorporarea aerului, pentru a se potrivi diferitelor tipuri de aluaturi si retete.
- Eficienta: Poate prepara mai multe tipuri de aluaturi, creme, sosuri in mai putin timp, decat ar fi posibil cu un mixer standard.
- Durabilitate: Sunt construite pentru a fi durabile si rezistente la uzura, fiind ideal pentru uz intensiv in cofetarii si bucatarii de patiserie.