7 dotări simple care pot îmbunătăți experiența oaspeților într-un hotel
Experiența oaspeților într-un hotel nu depinde doar de design, suprafața camerei sau numărul de stele. De multe ori, diferența se...
Cum proiectezi o linie self-service
O linie autoservire profesională nu începe cu lista de echipamente, ci cu traseul clientului. Într-un restaurant, hotel, cantină, bistro, food...
Masă inox cu poliță sau fără: ce este mai practic
O masă inox cu poliță pare, la prima vedere, alegerea mai practică: ai blat de lucru sus și spațiu de...
Înălțimea blatului vs echipamente countertop: ce trebuie verificat
Într-o bucătărie profesională, înălțimea blatului nu se verifică separat de echipamentele care ajung pe acel blat. Pentru un blat echipamente...
De ce este important dedurizatorul de apă pentru echipamentele HoReCa?
Un dedurizator apă HoReCa devine important atunci când apa dură începe să lase urme vizibile sau invizibile în echipamentele care...
Cum recunoști că mașină spălat vase este subdimensionată?
O mașină spălat vase subdimensionată nu se vede întotdeauna în prima săptămână după instalare. Uneori pare doar o tură mai...
Burger, Supă, Paste sau Salată? Cum alegi ambalajul takeaway după preparat
Alegerea unui ambalaj pentru takeaway nu începe cu materialul, culoarea sau prețul pe bucată, ci cu preparatul care pleacă din...
Cum alegi paharul potrivit pentru cocktailuri, vin, bere și băuturi spirtoase
Alegerea paharului potrivit nu este un detaliu decorativ, mai ales într-un bar, restaurant, hotel sau cafenea cu meniu de băuturi....