Cum alegem un cuptor profesional
Cuptorul profesional este unul dintre cele mai importante echipamente dintr-o bucătărie HoReCa. Fie că vorbim despre un restaurant, o patiserie,...
Ce este un Chafing Dish?
Chafing dish este una dintre cele mai elegante și practice soluții pentru menținerea preparatelor la temperatură de servire în...
MacPan – Arta fabricării pâinii
Totul a început la 6 octombrie 1983, când Ottorino Marcante, împreună cu copiii săi, au decis să-și pună la dispoziție...
Bain Marie: 7 lucruri importante pe care sa le stii
Bain marie este unul dintre cele mai utile echipamente pentru menținerea preparatelor la temperatură de servire în domeniul HoReCa. În...
Ce este un fierbator de orez?
Fierbatorul de orez este unul dintre cele mai utile echipamente de blat pentru bucătăriile profesionale care pregătesc frecvent cantități mari...
Lavezzini – Masini de ambalat in vid
Lavezzini este un producator italian de Masini profesionale de vidat, sigilat, termosigilat pungi, caserole in toata lumea, in peste 50...
De ce să cumperi un deshidrator de alimente?
Deshidratatoarele de alimente sunt pe piață de mulți ani, cu toate acestea, recent aceste produse de nișă au devenit un...
Ce este o supiera electrica?
Supiera electrica este un echipament profesional extrem de versatilă care poate fi găsită în aproape orice bucătărie comercială. Cunoscute...
Cum setezi panoul de control Dixell pentru echipamentele frigorifice?
Controlerul Dixell este un termostat digital pentru instalatii frigorifice de refrigerare si congelare. Termostatul are si o intrare digitala configurabila,...
GastroMetal – Proiectat pentru eficacitate. Fabricat din inox
GastroMetal este o companie românească specializată in proiectarea și producția de mobilier şi echipamente din oțel inoxidabil. Din 2011 compania...