Câtă chirie își permite un restaurant? Calcul după venit, marjă și pragul de rentabilitate
Chiria poate face un spațiu de restaurant atractiv sau imposibil de susținut. O zonă cu trafic bun, vitrină vizibilă și...
Capitalul de lucru în HoReCa: câte luni de numerar trebuie să poți susține după deschidere
Capital de lucru restaurant înseamnă numerarul care rămâne disponibil după investiția inițială, pentru ca localul să poată funcționa până când...
Preiei un restaurant existent? 25 de verificări înainte să cumperi afacerea sau activele
O preluare restaurant existent pare, la prima vedere, mai rapidă decât pornirea de la zero. Ai un spațiu amenajat, o...
RO e-Factura pentru restaurante: B2B, B2C și fluxul corect de emitere și raportare
RO e-Factura a schimbat modul în care restaurantele tratează facturile, dar nu a transformat fiecare bon fiscal într-o factură electronică....
Bacșișul în restaurant: bon fiscal, evidență și procedură internă pentru personal
Bacșișul pare un detaliu de final de masă, dar pentru restaurant, bar sau cafenea el este un flux fiscal separat,...
SGR în HoReCa: când încasezi garanția și cum gestionezi ambalajele în restaurant și takeaway
SGR HoReCa nu înseamnă doar să adaugi o sumă pe bon. Pentru un restaurant, bar sau cafenea, diferența importantă este...
Meniu conform ANPC: ingrediente, alergeni, aditivi și declarație nutrițională explicate pentru restaurante
Un meniu de restaurant nu mai este doar o listă atrăgătoare de preparate și prețuri. Pentru client, el este documentul...
Autorizație DSVSA pentru restaurant: documente, fluxuri, schițe și pregătirea pentru control
Când pregătești o autorizație DSVSA restaurant, primul pas util este să separi denumirea folosită frecvent de procedura aplicabilă spațiului...